Hoy me he comido un CACHOPO. Es un plato de la cocina asturiana que consiste en dos filetes de ternera grandes y. entre ellos, jamón y queso. El connjunto se empana y se suele servir con guarnición de patatas y pimientos -en esta oportunidad, de Padrón que NO picaban- o champiñones ¡¡¡EXQUISOTO!!! Para muestra. el botón.

Pompa helada

Consulto hoy con la neurocirujana que me operó y me dice que no quiere volverme a ver hasta dentro de un año; además, iba a pedirme una nueva prueba, pero, al mirarme, piensa que no es necesaria.

Nuevo medio de ayuda en el caminar

He regresado de la doctora de rehabilitación y me ha encontrado estupendo -con buen equilibrio- dentro de mis dificultades; me ha prescrito un andador y 60 sesiones más; así que... genial. Ahora son los factores externos los que más me incordian, pero, al menos, veo una luz al final: la meta sé que aún está lejana, mas, si el tiempo atmosférico y la vida me lo permiten, la alcanzaré. Seguiré adelante sí o sí.

PROGRESOS

Ayer con Laura en El Escorial